Alimentazione
L'idrossipropilmetilcellulosa di qualità alimentare (HPMC) è a metilcellulosa (MC) sò polimeri solubili in acqua cumpatibili cù i standard alimentari.I vantaghji funziunali sò versatili cum'è leganti, emulsionanti, stabilizzatori, agenti di sospensione, coloidi protettivi, addensanti è agenti filmati.In più di questu, a gelazione termale reversibile hè una pruprietà veramente unica di HPMC / MC per a trasfurmazioni alimentari.Methylcellulose è Hydroxypropylmethylcellulose sò stati appruvati cum'è additivi alimentarii in parechji paesi cumpresi Stati Uniti, Europa, Giappone, Australia, Canada è certi paesi asiatichi.
L'idrossipropilmetilcellulosa hè sicura per manghjà?
L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC), cunnisciuta ancu com'è ipromellosa, hè prodotta da a cellulosa, un polimeru naturali è fibra, chì hè cunsideratu sicuru per u cunsumu umanu.
I prudutti Anxin HPMC/MC ponu migliurà da e seguenti proprietà in l'applicazioni alimentari:
· Gelazione termica reversibile, a suluzione acquosa face u gel in u riscaldamentu è torna in suluzione dopu à u rinfrescante.Sta pruprietà hè assai utile per a trasfurmazioni di l'alimentariu.Per esempiu, pò furnisce una viscosità stabile sottu una larga gamma di temperatura.È questu gel elasticu aiuta à riduce a migrazione di l'oliu, mantene l'umidità è mantene a forma durante a cucina senza cambià a struttura originale.U gelu termale furnisce a stabilità di u calore à l'alimenti processati quandu fritti, cotti in forni è riscaldati in microonde.Inoltre, quandu si manghja, ogni texture gummy si sparisce cù u passaghju di u tempu per via di a reversibilità MC / HPMC.
· Essendu Non-digestible, Non-Allergenic, Non-Ionic, Non-GMO
· Essa senza gustu è senza odore
· Essa stabile in a gamma di pH (3 ~ 11) è temperatura (-40 ~ 280 ℃)
· Pruvatu per esse materiale sicuru è stabile
· Fornisce una proprietà eccellente di mantene l'acqua
· Mantene a forma da a pruprietà unica di termo-gelificazione reversibile
· Fornisce una eccellente furmazione di film per l'alimenti rivestiti è i supplementi dietetichi
· Agisce cum'è un sustitutu di Gluten, Fat, and Egg white
· U travagliu per diverse applicazioni alimentari cum'è stabilizzatore di schiuma, emulsionante, agenti di dispersione, etc.
| Grade cunsigliatu: | Richiesta TDS |
| MC 55AX15 | Cliccate quì |
| MC 55AX30000 | Cliccate quì |