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Alimentazione

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Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) è Methylcellulose (MC) sò un polimeru soluble in acqua cumpletu cù standard alimentari. A metilcellulosa di qualità alimentaria hè largamente applicata per vari alimenti trasformati.I vantaghji funzionali sò versatili cum'è leganti, emulsionanti, stabilizzatori, agenti di sospensione, coloidi protettivi, addensanti è agenti filmati.In più di questu, a gelazione termale reversibile hè una pruprietà veramente unica di HPMC / MC per a trasfurmazioni alimentari.Methylcellulose è Hydroxypropylmethylcellulose sò stati appruvati cum'è additivi alimentarii in parechji paesi cumpresi Stati Uniti, Europa, Giappone, Australia, Canada è certi paesi asiatichi.

L'idrossipropilmetilcellulosa hè sicura per manghjà?

L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC), cunnisciuta ancu com'è ipromellosa, hè prodotta da a cellulosa, un polimeru naturali è fibra, chì hè cunsideratu sicuru per u cunsumu umanu.

I prudutti Anxin HPMC/MC ponu migliurà da e seguenti proprietà in l'applicazioni alimentari:

· Gelazione termica reversibile, a suluzione acquosa face u gel in u riscaldamentu è torna in suluzione dopu à u rinfrescante.Sta pruprietà hè assai utile per a trasfurmazioni di l'alimentariu.Per esempiu, pò furnisce una viscosità stabile sottu una larga gamma di temperatura.È questu gel elasticu aiuta à riduce a migrazione di l'oliu, mantene l'umidità è mantene a forma durante a cucina senza cambià a struttura originale.U gelu termale furnisce a stabilità di u calore à l'alimenti processati quandu fritti, cotti in forni è riscaldati in microonde.Inoltre, quandu si manghja, ogni texture gummy si sparisce cù u passaghju di u tempu per via di a reversibilità MC / HPMC.

· Essendu Non-digestible, Non-Allergenic, Non-Ionic, Non-GMO

· Essa senza gustu è senza odore

· Essa stabile in a gamma di pH (3 ~ 11) è temperatura (-40 ~ 280 ℃)

· Pruvatu per esse materiale sicuru è stabile

· Fornisce una proprietà eccellente di mantene l'acqua

· Mantene a forma da a pruprietà unica di termo-gelificazione reversibile

· Fornisce una eccellente furmazione di film per l'alimenti rivestiti è i supplementi dietetichi

· Agisce cum'è un sustitutu di Gluten, Fat, and Egg white

· U travagliu per diverse applicazioni alimentari cum'è stabilizzatore di schiuma, emulsionante, agenti di dispersione, etc.

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